2025年2月中旬于今，国内白条猪肉价钱呈窄幅颤动的态势，商场供需互为制肘，价钱涨跌两难。当今衍生端存一定压栏抗价意向，下流需求亦低迷，至月底价钱或波动不大。在供应收紧的情况下，瞻望5月中下旬白条猪肉价钱不乏有飞腾的可能。
2025年春节事后（2月上旬）国内白条猪肉价钱快速下落，中旬跌至低位后于今，猪肉价钱趋稳驱动，调度空间较小。据卓创资讯统计，2025年2月10日至4月25日，国内白条猪肉成交均价18.90元／公斤，高点为19.12元／公斤，低点为18.64元／公斤，价钱调度空间在0.48元／公斤之内。
导致猪肉价钱抓续窄幅颤动的原因主要有两方面：
供应来看，商场猪源有限，上游衍生端出栏积极性欠佳。从上游推算，2-4月份为全年适重猪源出栏量低点，同期上游衍生场存压栏增重意向，部分地区二次育肥更动补栏，幽囚宰杀企业收购猪源，导致猪肉供应被迫减少。2025年2月以来生猪宰后均重呈抓续上升的态势，据卓创资讯统计，为止4月第四周，生猪宰后均重为92.70公斤，较2月初加多2.00%。宰后均重的加多一定进度上加多猪肉供应，但因增幅不足生猪出栏量降幅，股票杠杆配资且部分宰杀企业出于国储订单、分担固定资本、被迫等多重成分计议而分割入库，共同导致2-4月白条猪肉供应量有限，对价钱起到一定因循。
需求来看，2-4月为年内消耗淡季，末端消耗较为疲软。从往年猪肉消耗季节性来看，春节事后至4月齐为猪肉的消耗淡季，同期因替代品价钱较低，猪肉价钱上风缓慢，批发商场竞争热烈，经销商压价意向较强。宰杀企业大宗销售不畅而降价走量，导致猪肉价钱难飞腾。据卓创资讯统计，2025年2月10日至4月25日国内样本批发商场日均到货量为24747头，处于年内低位水平。
后市来看，供需博弈时势短期难以毒害，但5月中下旬猪肉价钱不乏有飞腾可能。5月适重猪源依旧不足，且从以往来看，衍生端二次育肥的意向或有进步。在当下肥标价差仍为正巧的情况下，5月部分衍生端或压栏增重，对价钱起到一定因循。且从下流来看，5月晦端需求或较2-4月有所规复，或共同导致价钱出现小幅飞腾可能。
概括来看，卓创资讯瞻望2025年5月份国内白条猪肉价钱或呈现先稳后涨的趋势，月均价或环比飞腾，但幅度或有限。
（作家：马丽媛红藤网配资，卓创资讯分析师）